День Пончиков продолжает вкусную дубайскую традицию отмечать великолепие вкусов

День Пончиков продолжает вкусную дубайскую традицию отмечать великолепие вкусов
Какой образ возникает перед вашими глазами, когда вы думаете о пончиках? Кружок с дыркой посередине, посыпанный сахарной пудрой? Так вот городу, где в поло играют на верблюдах, а особняки плавают в море, простые пончики предлагать не пристало. После долгих и сладостных экспериментов с этим фритюрным деликатесом Дубай пришел к совершенно неординарному подходу к знаменитому десерту.
А ведь пончик не так прост, как может показаться: его история началась еще во времена Первой Мировой Войны, когда вкусные кругляши поднимали боевой дух солдат и помогали собирать средства для Армии Спасения. Сегодня мир поглощает огромное количество пончиков: в одних только Штатах насчитывают10 миллиардов съеденных пончиков в год. И в одном только Дубае работает более 100 заведений, где можно отведать разные интерпретации этого кулинарного хита.
Аппетитужепроснулся? Тогда вот вам пять самых выдающихся пончиков, ради которых стоит слетать в Дубай.
Пончик со сливочным кремом и сливовым джемом в Baker&Spice
Ресторан Baker&Spice был основан в Лондоне, но уже прочно обосновался в Дубае как оплот свежих, региональных, органических продуктов. Среди стройных рядов зеленых салатов и вариаций на тему шакшуки запрятался чуть не лучший секрет фирмы – пончик со сливочным кремом и сливовым джемом.
Это поистине художественное творениенастолько легкое и нежное, что буквально тает во рту. Они не входят в основное ежедневное меню, поэтому не успевают пекари включить свою волшебную фритюрницу для пончиков – а их творения уже раскуплены и съедены. Так что ловите момент!
Стоимость одного пончика – 12 дирхам (3 доллара США). РестораныBaker&SpiceпредставленыврайонахTownCentre, Jumeirah, SoukAlBahar, DowntownDubai, SoukAlManzil, MarinaPromenade, DubaiMarina.
Йогуртово-малиново-медовые крончики в CommonGrounds
Одержимость новинкой десертного мира – кронатами – достигла и Дубая. И как можно не любить круассан, замаскировавшийся под пончик, особенно когда между его нежнейшими слоями спрятана фирменная начинка из йогурта, малины и меда от Common Grounds?
Этот неформатный ресторан, расположенный в Mall of the Emirates, кажется, решил свести гостей с ума разнообразием вкусов кронатов – причем пока лидирует шоколадная горчица с соленой карамелью. Если вы фанат, то следите за лимитированными выпусками, такими как сладкий монстр с мороженым из юдзу, хрустящими кнафе, маракуйей, сливочным маслом из фундука и цитрусовым муссом.
Если это не удовлетворит вашу тягу к кронатам, то тогда и весь остальной мир бессилен.
Стоимость одного кроната – 25 дирхам (7 долларов США). Ресторан Common Grounds расположен на 2 этаже торгового центра Mall of the Emirates.
Пончик с карри в Yamanote Atelier
Если вы не сладкоежка и потому боитесь почувствовать себя белой вороной в День Пончиков, решение ваших проблем в виде пончика с карри ждет вас в Yamanote Atelier. Первая в Дубае японская пекарня решила преобразить классический пончик и добавить ему токийского колорита.
Принцип все тот же: теплый, нежный и сильно прожаренный кругляш из теста с какой-нибудь неожиданной начинкой – в данном случае, с богатым вкусовыми оттенками японским кацу карри. Если попробовать хоть один и запить чашкой горячего чая, остановиться не получится.
Стоимостьодногопончика – 15 дирхам (4 доллараСША). Yamanote Atelier находится в WaslSquareComplex, а также на первом этаже DubaiMall.
Чизи Чилл в IlDonaccio
В IlDonaccio к пончикам относятся со всей серьезностью. Будь то воздушные пончики с яблочным сидром или более сытные варианты с начинкой из Nutella, здесь становится ясно, что за дело взялись знатоки своего дела. Хит продаж – Чизи Чилл (Cheesy Chill), небывалая смесь сыра, перца чилли и сальсы, которая взрывается во рту фейерверком остроты и пряностей. Идеальный союз пончиков с уличной едой, ломающий любые стереотипы.
Стоимость одного пончика – 6 дирхам (2 доллара США). Ресторан Il Donaccio раположен на Lake Terrace, Cluster D, Jumeirah Lake Towers и открыт с 8.00. Более подробная информация на www.ildonaccio.com.
Барбекю на плавучих пончиках
А вот и совсем другого рода пончики, от которых все равно слюнки текут. Ресторан TheBroadwalk, расположенный в клубеDubaiCreekClub, предлагает заплывы на экологически-чистых круглых лодках с электропитанием, которые получили вполне очевидное прозвище «пончики». В середине каждого такого плавсредства установлен гриль для барбекю, так что опытные повара и начинающие кулинары смогут приготовить себе деликатесы по своему вкусу, наслаждаясь видами набережных Дубая.
Стоимость трапезы The Broadwalk BBQ Experience начинается от 180 дирхам (49 долларов США) за получасовую аренду лодки и 145 дирхам (40 долларов США) за стандартный ужин барбекю.
_____________________
По вопросам дополнительной информации обращайтесь в пресс-службу Департамента по Туризму Дубая:
Компания PRT
Екатерина Надеева
Медиа менеджер
enadeeva@prt.ru
+7 (499) 705-71-35 #151
+7 (916) 862-00-60
Влада Иванова
Ассистент
vivanova@prt.ru
+7 (499) 705-71-35 #140
+7 (985) 201-31-53
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!