Оригинальные десерты с Антоном Калеником

12 августа под руководством Шеф-повара кафе «Бистро Де Люкс» Антона Каленика прошел сладкий мастер-класс, который позволил гостям Кулинарной школы по-новому взглянуть на приготовление десертов.

На кухне Oede участники мастер-класса узнали рецепты и секреты приготовления следующих десертов:

1) Пирог с рикоттой и клубникой в бальзамическом уксусе;
2) Ореховый сабайон с ягодами;
3) Шоколадный пирог с кока-колой и карамелью.
 

[signature]Шоколадный пирог с кока-колой и карамелью[signature]

[signature]Ореховый сабайон с ягодами, смотреть рецепт здесь>>>[signature]

[signature]Пирог с рикоттой и клубникой в бальзамическом уксусе[signature]