Шпроты в слоеном тесте

Если гости почти на пороге, а времени, чтобы стоять у плиты нет, значит этот рецепт для вас!
Всем противникам консервов шпроты можно спокойно заменить отварной рыбой по вашему желанию.
Это отличная закуска к столу, вместо приевшихся бутербродов со шпротами "назад в СССР"...

• тесто слоеное - 1 упаковка (500 гр)
  
• шпроты в масле - 1 банка
  
• яйцо сырое - 1 шт
  
• помидоры свежие - 2 шт (200 гр)
  
• лук репчатый 1 шт (100 гр)
  
• кунжут (по желанию)
  

Тесто разморозить.

Шпроты достать из банки, дать стечь лишнему жиру.

Помидоры и лук репчатый мелко порезать. Смешать. Посолить и поперчить.

Тесто раскатать толщиной 3-4 мм. Порезать на квадраты или полоски.

На каждый квадрат положить по 1 рыбке и немного помидоров с луком. Закрыть второй половинкой теста.

Уложить все рыбки в тесте на противень. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Выпекать при 220-230 градусах минут 10-15.

Благодарим  за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню