Щавелевый суп со сливками
Рейтинг рецепта:
13 апреля 2011 15:11
Категория: первые блюда
60 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Картофель |
250
грамм
|
|
| 2. | Сливки |
1
стакан
|
|
| 3. | Щавель |
40
грамм
|
|
| 4. | Молоко |
50
грамм
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 6. | Масло сливочное несоленое |
20
грамм
|
|
| 7. | Сухари сливочные |
10
грамм
|
|
Комментарии:
1. Яйцо куриное желток
Приготовление
1. Сварить картофель (не переваривать) и протереть.
2. Растереть его в теплом молоке и добавить масло.
3. Затем положить сливки, желток, все перемешать.
4. Необходимое количество щавеля мелко нарезать, обжарить в растительном масле и положить в суп.
5. Предложить к супу тонкие сухарики черного хлеба.