Японский омлет (омурайсу)
Рейтинг рецепта:
0000-00-00 00:00:00
Категория: Закуски и бутерброды
50 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 2. | Шампиньоны |
150
грамм
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
6
штук
|
|
| 4. | Лук зеленый |
2
стебля
|
|
| 5. | Перец Чили |
1
штука
|
|
| 6. | Крупа гречневая (продел) |
200
грамм
|
|
| 7. | Масло подсолнечное |
2
столовые ложки
|
|
| 8. | Соус соевый «Киккоман» |
1
столовая ложка
|
|
Приготовление
Шаг 1:Яйца взбить с соевым соусом до однородности, добавить измельченный зеленый лук.
Шаг 2:Получившуюся смесь, вылить на смазанный маслом противень и поставить в духовку на среднюю температуру, на 5-10 мин.
Шаг 3:Репчатый лук очистить и измельчить, перец очистить от семян и измельчить. Затем обжарить на масле лук, перец и грибы.
Шаг 4:Добавить сваренного риса и обжарить 4 мин.
Шаг 5:Готовый омлет достать и дать остыть. Аккуратно переложить его на рабочую поверхность. Выложить начинку и скрутить рулет. Нарезать рулет и подавать посыпав зеленью.