Утренний бульон
Рейтинг рецепта:
08 мая 2012 14:53
Категория: первые блюда
Подкатегория: прозрачные супы и бульоны
40 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/pervye_blyuda/prozrachnye_supy_i_bulony/utrennij_bulon/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
2
штуки
|
|
| 2. | Морковь |
2
штуки
|
|
| 3. | Индейка |
500
грамм
|
|
| 4. | Укроп |
по вкусу
|
|
| 5. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 6. | Молоко |
80
стаканов
|
|
| 7. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
|
| 8. | Масло сливочное несоленое |
1
столовая ложка
|
|
Комментарии:
1. или другая зелень
Приготовление
1. Приготовить прозрачный бульон из индейки.
2. Мелко нарезать морковь, лук и положить в бульон.
3. Посолить, добавить зелень.
4. Приготовить омлет, нарезать довольно крупными ромбиками, положить в каждую тарелку по одному кусочку и залить бульоном.
5. Подать к столу с соленым печеньем.