Курица в пиве, с соусом из васаби
Рейтинг рецепта:
01 февраля 2012 13:09
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
40 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/kurica_v_pive_s_sousom_iz_vasabi/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Курица |
500
грамм
|
|
| 2. | Фундук |
15
грамм
|
|
| 3. | Майонез |
100
грамм
|
|
| 4. | Перец черный |
2
грамма
|
|
| 5. | Пиво |
0.5
литра
|
|
| 6. | Огурец грунтовый |
30
грамм
|
|
| 7. | Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) |
20
грамм
|
|
| 8. | Васаби |
50
грамм
|
|
| 9. | Сыр твердых сортов |
50
грамм
|
|
Комментарии:
1. Майонез низкокалорийный
2. Перец черный другие специи на выбор хозйки
3. Васаби можно заменить хреном или горчицей
Приготовление
1. Натереть сыр и имбирь на крупную терку.
2. Куриное мясо залить 0,5 литрами пива, смешанного с натертым на крупную терку имбирем, оставить мариноваться на 15 минут.
3. Приготовить соус из майонеза и васаби (хрена или горчицы) с добавлением любимых специй.
4. Промаринованные кусочки курицы смазать соусом и выложить в форму для запекания. Посыпать сыром.
5. Поместить в разогретую духовку. Запекать до готовности.
Приготовить для украшения огурец и поджаренные лесные орехи.