Фабрициуса 8
Меренги
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
150
грамм
|
| 2. | Белок яичный |
3
штуки
|
| 3. | Миндаль |
1
столовая ложка
|
| 4. | Соль поваренная |
1
щепотка
|
Комментарии к рецепту:
1. Миндаль : лепестки
Количество порций:
6
Приготовление
Шаг 1:Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:Отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли миксером до получения крепкой воздушной массы (масса должна крепко держаться на венчике, не стекая с него).
Шаг 3:Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до полного растворения сахара. Масса должна быть густой, плотной и однородной.
Шаг 4:Выкладывайте меренги на застеленный бумагой противень с помощью кондитерского мешка или ложки на расстоянии 3-4 см друг от друга. Посыпьте лепестками миндаля.
Шаг 5:Выпекать при 100 градусах 90-100 минут. Приятного чаепития!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Комментарии:
0
